步骤1
食材：青柠檬500克、粗盐250克、盐5克。
步骤2
青柠檬用盐反复搓洗，再用清水洗净。
步骤3
切块，去除籽。
步骤4
密封容器中放入柠檬、粗盐，一层柠檬一层盐，密封腌制半年即可。
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腌咸柠檬是一道制作简单，食材简易的家常小菜，酸爽开胃，清爽可口。
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