步骤1
食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。
调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。
步骤2
大葱切丝。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蚝油、料酒、蒜搅拌均匀，再放入榨菜搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤7
锅里水开后，放入排骨，大火蒸15分钟。
步骤8
最后撒上葱花即可。
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