步骤1
准备食材：鸡蛋3个，熟白芝麻5克、油适量，生抽4克，清水50毫升。
步骤2
将生抽与清水倒入碗中，混合备用。
步骤3
锅中倒入食用油，油温6成热，依次打入三个鸡蛋，单面煎至定型。
步骤4
然后翻面，两面煎定型后倒入调好的酱汁，大火煮10分钟。
步骤5
锅中撒入芝麻，翻炒均匀。
步骤6
起锅转盘。
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