竹荪的做法 竹荪怎么做好吃

竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

步骤1

食材:竹荪10克、黄瓜50克、枸杞10粒
调味料:浓汤宝1盒

竹荪的做法 竹荪怎么做好吃

步骤2

竹荪去掉头部

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步骤3

放入清水中,加入1克盐,浸泡1小时捞出,洗净

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步骤4

黄瓜去皮,切片

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步骤5

锅中放入适量清水煮沸,放入枸杞、浓汤宝、竹荪煮10分钟

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步骤6

放入黄瓜片继续煮2分钟即可。

竹荪的做法 竹荪怎么做好吃

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