步骤1
食材：木耳菜400克、大蒜2瓣。
调味料：食用油5克、蚝油2克、鸡精1克、盐1克。
步骤2
木耳菜洗净、沥干备用。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下蒜末，爆香。倒入木耳菜，大火快炒1分钟。
步骤5
加入蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可。
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蚝油木耳菜是由木耳菜制作而成，食之有补钙壮骨、清热解毒、滋补身体的功效。
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