步骤1
所需食材：猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
霸王花加水浸泡半小时，撕去根部。
步骤3
胡萝卜切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。
步骤6
砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣，加清水没过食材，加盖炖2小时。
步骤7
加入胡萝卜，再煮30分钟。
步骤8
调入盐，拌匀即可。
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