步骤1
准备食材：黑小麦20克，大米100克、冰糖5克。
步骤2
黑小麦洗净，用清水浸泡5小时，捞出沥干。
步骤3
大米洗净备用。
步骤4
锅中倒入黑小麦、1升清水。
步骤5
大火煮沸，转中火煮30分钟。
步骤6
再加入大米，煮沸。
步骤7
煮沸后，继续煮30分钟，直至大米软烂。
步骤8
转小火。
步骤9
加入冰糖，搅拌均匀。
步骤10
煮至黏稠即可。
步骤11
盛碗即可。
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