1、沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干；
2、冬瓜切厚片，姜切片，小葱切葱花；
3、炖锅中加水1500ml，下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开，加盖转中小火炖30分钟，放盐撒上葱花即可。
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沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干；||冬瓜切厚片，姜切片，小葱切葱花；||炖锅中加水1500ml，下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开，加盖转中小火炖30分钟，放盐撒上葱花即可。
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