1.海带用温水泡软，切成小块，白萝卜洗净，切成厚片。姜1块切片，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末爆香，倒入适量清水烧开，放入海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明状。
3.将腌好的肉片依次放入锅中，煮至肉片变色，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
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海带泡软，切成小块，白萝卜切成厚片，姜切片，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺，拌匀后腌制10分钟；||锅中放油，放入姜末爆香，倒入清水烧开，放入海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明状；||将肉片依次放入锅中，煮至肉片变色，调入盐1勺、鸡精半勺，拌匀后撒上葱花即可。
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