酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

1、准备食材:白萝卜600克、小米辣50克、蒜3瓣、盐2勺、生抽适量、醋适量、白糖2勺、蚝油1勺、水适量。2、首先把小米辣切片。3、蒜切片。4、萝卜不去皮,切条。5、加2勺盐,腌制一个小时。6、萝卜条出水后倒出水分,再用清水清洗一下,然后轻挤出水分。

步骤1

准备食材:白萝卜600克、小米辣50克、蒜3瓣、盐2勺、生抽适量、醋适量、白糖2勺、蚝油1勺、水适量。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤2

首先把小米辣切片。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤3

蒜切片。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤4

萝卜不去皮,切条。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤5

加2勺盐,腌制一个小时。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤6

萝卜条出水后倒出水分,再用清水清洗一下,然后轻挤出水分。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤7

将水、蒜片、小米辣、生抽、白糖、蚝油、醋混合均匀。

酱腌萝卜条的做法 酱腌萝卜条怎么做

步骤8

萝卜条混合调料汁,混合均匀。

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步骤9

盖上保鲜膜,放入冰箱继续腌制2小时即可。

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