梅花酥
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梅花酥的做法 梅花酥怎么做
1、水油皮材料：中筋面粉150克、猪油50克、糖15克、水50克。2、油酥材料：低粉100克、猪油45克。3、馅料及装饰：豆沙馅50克、蛋黄1个、白芝麻少许。4、制作水油皮时，先把中筋面粉倒入碗中，然后放入糖、加入水、倒入猪油，搅拌均匀。5、用刮刀拌匀后用手捏成团。并盖上保鲜膜松弛20分钟。
1、水油皮材料：中筋面粉150克、猪油50克、糖15克、水50克。2、油酥材料：低粉100克、猪油45克。3、馅料及装饰：豆沙馅50克、蛋黄1个、白芝麻少许。4、制作水油皮时，先把中筋面粉倒入碗中，然后放入糖、加入水、倒入猪油，搅拌均匀。5、用刮刀拌匀后用手捏成团。并盖上保鲜膜松弛20分钟。
