小吃
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生煎包的做法 生煎包怎么做
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
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薄荷凉糕的做法 薄荷凉糕怎么做
薄荷凉糕,是一道清凉的甜食小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口。主要原料为糯米粉、玉米淀粉、薄荷叶,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日,放下冰箱里冷藏一段时间味道更佳。
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酸辣紫薯粉 酸辣紫薯粉怎么做
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
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油酥饼的做法 油酥饼怎么做
油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃,其始创于唐代,有“西秦第一点”的美誉,其历经千余年来,几经战乱,一直流传至今。油酥饼制作技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序,成品后色泽明黄,口感酥脆。
