虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散。||然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。||淋上香油即可。
将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中,加盐打散,||去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。