嫩藕炒鸡丁是一道制作简单的家常菜品,其主料为藕丁和鸡丁,非常适合作为开胃菜,老少皆宜。
南瓜蒸鸡是一道由鸡肉、南瓜等做成的美食。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用。
圣女果炒白菜是一道家常菜,主料是圣女果等,配料是姜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
酱爆鸡肉是一款小炒类菜品,主要材料是鸡肉。
木耳炒牛肉是一道家常炒菜。
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。
扁豆角酿肉是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
小南瓜,葫芦科。皮为翠青色,上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似,但形状有圆的,也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜。
粉皮炒蛋是由粉皮和鸡蛋翻炒而成,食之能润肺利咽,有清热解毒的作用,主治咽痛、目赤、咳逆、下痢、烧毒肿痛等症。
豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。