海鲜火锅的做法 海鲜火锅怎么做

海鲜火锅源于潮、粤一带,它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。

步骤1

准备食材:玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。

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步骤2

玉米切块。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

胡萝卜切滚刀块。

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步骤6

砂锅中倒入高汤,放入玉米、姜片。

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步骤7

大火煮沸转小火,继续煮20分钟,加入盐调味。

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步骤8

放入蟹肉棒、鱼丸、胡萝卜、茼蒿,继续煮10分钟。

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步骤9

加入鲜虾。

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步骤10

煮至变红即可。

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