步骤1
食材：汤圆10个、鸡蛋1个、面包糠20克。调味料：食用油20克。
步骤2
锅中放水烧沸，放入汤圆煮3分钟，捞出。
步骤3
鸡蛋打散，放入汤圆裹一层蛋液。
步骤4
再裹一层面包糠。
步骤5
炒锅中油温6成热时，放入汤圆炸至金黄。
步骤6
捞出装盘即可。
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