步骤1
准备食材：荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
荷兰豆摘洗干净。
步骤3
千张切条。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆、千张翻炒1分钟。
步骤7
炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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