步骤1
准备材料:黑巧克力100克、牛奶250克、淀粉10克、糖30克。
步骤2
将巧克力切小块(容易融化)。
步骤3
碗中放入巧克力、一半牛奶、淀粉、糖混合均匀。
步骤4
小火加热,煮到比较浓稠的状态,再倒入剩下的牛奶搅拌均匀。
步骤5
最后将巧克力液倒入模具内冷冻。
步骤6
冷冻后取出脱模即可。
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冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰,是大家最熟悉的一种冷食,它不像冰淇淋一样含有大量的奶油,芳香甜腻,口感柔软。冰棒制作方法简单,用果汁、牛奶等冻成冰块即可。
步骤1
准备材料:黑巧克力100克、牛奶250克、淀粉10克、糖30克。
步骤2
将巧克力切小块(容易融化)。
步骤3
碗中放入巧克力、一半牛奶、淀粉、糖混合均匀。
步骤4
小火加热,煮到比较浓稠的状态,再倒入剩下的牛奶搅拌均匀。
步骤5
最后将巧克力液倒入模具内冷冻。
步骤6
冷冻后取出脱模即可。
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