步骤1
食材：黄瓜400克、小米椒2个、小葱1根、大蒜3瓣
调味料：香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精2克
步骤2
黄瓜去皮，切细丝。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
取大碗，放入黄瓜丝、小米椒、蒜末、葱花、香油、醋、生抽、盐、鸡精。
步骤7
拌匀，装盘即可。
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黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。
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