步骤1
准备食材:花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个
步骤2
首先碗中倒入鸡蛋,倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。
步骤3
然后起锅倒油,油温5成热放入花生米,用筷子搅动以免粘连,接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。
步骤4
最后装盘即可。
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花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
步骤1
准备食材:花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个
步骤2
首先碗中倒入鸡蛋,倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。
步骤3
然后起锅倒油,油温5成热放入花生米,用筷子搅动以免粘连,接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。
步骤4
最后装盘即可。
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