步骤1
食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根。
调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。
步骤2
土豆去皮，切块。
步骤3
蒜对半切开。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
培根对半切开。
步骤6
热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。
步骤7
收汁后盛出，撒葱花。
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