步骤1
准备食材：鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。
步骤2
红豆浸泡10分钟。
步骤3
枸杞浸泡5分钟。
步骤4
首先起锅烧热水，水开放入鸡蛋。
步骤5
煮熟捞出去壳备用。
步骤6
砂锅中放入红豆，加适量清水煮30分钟。
步骤7
然后放入鸡蛋、枸杞，煮10分钟。
步骤8
最后放入红糖搅拌融化即可。
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对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，糖水鸡蛋既补血又美味，而且男女都适宜食用。
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