步骤1
食材:鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料 :1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。
步骤2
鸡腿洗净后去骨切丁。
步骤3
青椒去蒂去籽切丁。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
热锅倒油,下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。
步骤6
倒入水淀粉炒匀,大火收汁即可。
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鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
步骤1
食材:鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料 :1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。
步骤2
鸡腿洗净后去骨切丁。
步骤3
青椒去蒂去籽切丁。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
热锅倒油,下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。
步骤6
倒入水淀粉炒匀,大火收汁即可。
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