萝卜干怎么做 萝卜干做法

是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。

步骤1

准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。

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步骤2

白萝卜洗净去皮切条。

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步骤3

首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。

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步骤4

然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。

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步骤5

接着放入太阳下让它晒干水分。

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步骤6

接下来将萝卜条放入碗中,加上辣椒面、花椒粉、白糖、辣椒油搅拌均匀。

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步骤7

最后盛出装盘。撒上熟芝麻即可。

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