馒头比米饭更易使人发胖。每100g馒头的热量大约为223大卡，每100g大米的热量约为116大卡。同等质量的馒头比馒头拥有更多的热量，所以馒头吃多了更容易发胖。
要比较米饭和馒头哪个更容易发胖，需要比较使用同等质量的馒头和米饭的热量。已知每100g馒头的热量大约为223大卡，每100g大米的热量约为116大卡。所以如果食用相同质量的馒头和大衣，馒头会产生更多的热量，需要我们花费更长时间的才能将这些热量消耗完全。
减肥期间吃米饭比较好，因为食用相同质量的米饭和馒头，馒头会产生更多的热量。在减肥期间，我们需要减少热量的摄入，因此我们最好选择热量更少的大米作为减肥的碳水化合物来源。
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