黑蒜

黑蒜是由新鲜的大蒜发酵而成的一种保健食品，，它有很多伊人生活网需要的营养成分而且含量都很高，具有较高的营养价值，下面伊人生活网就来了解黑蒜的功效与作用。

黑蒜口感柔软糯，偏甜、酸，没有大蒜所特有的刺激性味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。黑蒜又名发酵黑蒜，是将新鲜生蒜放进发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，外观近似果脯，看起来比较有食欲。