黄瓜炒黑木耳是一道由黄瓜、木耳、葱姜蒜等做成的美食。黄瓜有清热之功效，而黑木耳可以排毒。
1.黄瓜洗净拍小块，胡萝卜切片，大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。2.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。
