鲫鱼

鲫鱼是生活中特别常见的淡水鱼类，它特别适合用来煲汤喝，能为人体补充丰富营养并能滋补强壮身体，但大家在吃鲫鱼的时候也要注意它的食用禁忌，今天就为大家介绍吃鲫鱼的4个禁忌。

鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。那么鲫鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。