鲤鱼的做法
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鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的做法
大葱、姜、小米椒切丝，香菜切长段，鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入姜丝、盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹匀腌制1，在盘底、鱼身铺上姜葱丝；||将鱼蒸制10分钟，取出后倒掉盘中的水，夹去鱼身上的葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝、香菜，倒入蒸鱼豉油15克；||锅中放油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。
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红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼怎么做
青椒、红椒切块，大葱、姜切丝，蒜切块，把干辣椒剪开，||鲤鱼划上口子，撒上盐、油、芡粉抹均；||锅内倒油，把鲤鱼炸至金黄；||锅里倒油，加豆瓣酱、蒜块、姜丝，油、干辣椒翻炒，把鲤鱼放入锅中，加入辣椒，倒清水、酱油和盐，大火翻转并加入适量盐，煮至肉嫩后即可关火盛入盘中，
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鲤鱼的做法 鲤鱼怎么做
1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，用盐和料酒腌制10分钟。2、切蒜片、姜丝、葱丝，干辣椒切成段，辣椒切粒，鱼腌好后撒上干淀粉。3、将鲤鱼炸至两面金黄。4、将豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放入鲤鱼和配料，待汤汁收干，放入盐和鸡精，盛出撒上葱丝即可。
