鱼皮的好处

​鱼皮为大众食品，富有凤城地方风味。是鱼肉制皮包成角，清鲜爽滑，鲜美可口。有气血双补、补虚养身的功效，可防止营养不良。鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。