马蹄的营养价值

马蹄的学名叫做荸荠，也叫作水栗，是一种生活在浅水中的草本植物，因为其形状像马蹄又像栗子而得名。那么马蹄的功效和作用有哪些呢？一起来看看吧。

马蹄，又称荸荠。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。而且它的营养丰富，是人们比较喜欢的一种食物。那么马蹄的功效有哪些呢？一起来看看吧。