将面粉放入容器中，加清水开始和面。||将面粉揉成面团，醒面20分钟，再揉成光滑的面团。||面团放在案板上，撒面粉和淀粉。||面团按扁，开始擀制。||将面团前后推擀，再换方向前后擀制。||直到把面皮擀成一张薄薄的大面皮。||面皮上再撒面粉和淀粉，把面皮切开。||先切长条状，再横切成方块即可。
