饼的家常做法

土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了）。|| 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。||热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。