韭菜花

韭菜花是葱科葱属植物野韭的花朵，花葶圆柱状，具纵棱，有时棱不明显。子房倒圆锥状球形，具3圆棱，外壁具细的疣状突起。生长于海拔460-2100米的向阳山坡、草坡或草地上。野韭菜花每百克蛋白质含量，比栽培韭菜花高0.5倍左右。那么，野韭菜花的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

韭菜花又名韭花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。那么韭菜花的功效与作用是怎样的大家知道吗？下面就为大家介绍。