雪莲果

​雪莲果属于蔬菜的一种，不过它是可以生吃的，因此很多水果店也有卖。它的口感是很好的，所含的果汁也比较多，吃起来也很清脆，再加上它有很高的营养，所以很受欢迎。关于它的吃法有很多，不仅能生吃，还能做成沙拉或者是果汁，也能在炖汤的时候添加。

雪莲果，别名“菊薯”“万根苕”，长相颇似红薯（地瓜），是一种具有较多养生功效与作用的水果，可以直接鲜食也能做汤，下面伊人生活网来详细了解一下雪莲果的正确吃法。

雪莲果是菊科植物菊薯的果实，它是一种生长在地下的水果，是这种植物的块状根，人们把它收取以后洗掉泥沙削掉外皮就能直接吃，新鲜的雪莲果口感脆嫩，滋味甘甜，能为人体补充能量，那么吃雪莲果的好处有哪些？来看看吧。

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作"万根苕"，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。下面伊人生活网就来了解一下雪莲果的作用与功效与禁忌。

雪莲果作为一种“地下水果”，其营养成分含量比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、维生素以及微量元素，具有极高的食用价值。那么雪莲果血糖高的人能吃吗？接下来就为大家解答。

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作"万根苕"，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。那么雪莲果的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

雪莲果属于生活中常见的一种水果。但是雪莲果不仅可以当水果食用，还可以炒菜来吃，营养价值也是非常丰富的，下面伊人生活网就来看看雪莲果的功效与禁忌。