雄黄酒

雄黄酒不宜饮用。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，而雄黄的主要成分是二硫化砷，加热后化学反应成三氧化二砷，有毒，人在饮用后可能会出现中毒现象。现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。

传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍。

将雄黄研磨成粉末，然后加入到黄酒或白酒中即可，一般10克的雄黄配半斤白酒，使用时取上层的酒。还有一种制作方法是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好，然后从初一晒到初五。如果是用雄黄酒来祛除蚊虫，可以用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒，加一头大蒜密封，几天就可以用了，用时摇匀，洒在四周即可。

因为雄黄的成分中含有硫，具有刺激性气味，这种刺激性气味是蛇所不喜欢的。而雄黄酒中含有的乙醇成分具有挥发性，可扩散雄黄的气味。蛇嗅觉非常灵敏，对雄黄的味道会本能的避开。因此将雄黄酒洒有一定的驱蛇效果。

喝雄黄酒是端午节的习俗。雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用作解毒药剂、杀虫剂。

雄黄酒和黄酒是不一样的，这两种酒制作方法不同，作用也不同。雄黄酒是一种药酒，多在端午节时饮用，而黄酒是我国特有的一种粮食酿制酒，在日常就可以饮用。