长春的特产有回宝珍饺子,雪衣豆沙,长春酱肉,熏肉大饼,翡翠人参茅台鸡,烧麦,扒肉条,卷饼,老婆仔鸡煲。
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。