里脊肉的做法
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青椒肉丝的做法 青椒肉丝怎么做
青椒切丝装盘,大蒜姜3克切末备用,猪里脊肉切丝装碗,加入料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清拌匀腌制10分钟; ||锅中加入适量油,烧至7成热,放入肉丝炒熟后,放入蒜末,姜末,青椒,炒至青椒变色;||放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可出锅。
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蒜苗炒肉的做法
1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。2.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苗翻炒20秒…
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竹笋炒肉的做法
1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开,斜刀切片,杭椒斜刀切片,姜、蒜切片。2.竹笋放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用…