酒是用粮食、水果、甘蔗、蜂蜜等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含酒精的饮料,如白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
中国的名酒有茅台酒，五粮液，剑南春，郎酒，洋河大曲，泸州老窖!
