内脂豆腐取出，放入盘中。||锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出。||小葱切葱花，小米椒切碎。||碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁。||取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。
