衡水的特色小吃有郭庄旋饼、深州酥糖、冀州焖饼、鞋底儿烧饼、饶阳豆腐脑、粉玍大、赵记熏肉、金丝杂面、江米凉糕。
衡水的特色水果有阜城杏梅、阜城黑宝石李子、崔庙冬桃、饶阳苹果桃、蜜汁鲜桃、饶阳葡萄、漫河西瓜、阜城鸭梨、深州红富士苹果、河北皇冠梨。
