午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。||锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。||锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。||锅中留底油，放入米饭炒散…
