葱油饼的家常做法

1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，盖上一层保鲜膜发酵。2、葱切葱花，将面团分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，卷好压成饼的形状。3、锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬就可以出锅了。