芥末是什么做的
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芥末是什么做的
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成,绿芥末是用辣根做的。
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芥末是什么做的 芥末的原材料是什么
芥末分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦。绿芥末源于欧洲,用辣根制造,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成,绿芥末是用辣根做的。
芥末分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦。绿芥末源于欧洲,用辣根制造,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。