干木耳放入温水中泡发，金针菇洗净，胡萝卜洗净切成细丝。||锅中放入适量水烧开，放入木耳丝、金针菇焯至熟透，捞出沥干。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香后，加入胡萝卜丝炒至断生，加入木耳丝、金针菇翻炒半分钟…
