1.胡萝卜切丝。里脊肉切丝，放盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟，姜切末，蒜切末。2.锅内放油烧至七成热，肉丝翻炒至变色。3.锅中留底油，放入姜蒜末爆香，放入胡萝卜翻炒至断生，加入肉丝翻炒均匀，调入盐、鸡精，盛出后撒上葱花即可。
我们先把胡萝卜的轮廓画出来。 ||再画出萝卜叶。||接着再画出萝卜的纹路就可以开始上色啦。||把萝卜涂上橙色，把萝卜叶涂上绿色这样就完成啦。
胡萝卜与白萝卜、人参、木耳、中药相克，因为胡萝卜会直接破坏它们的营养成分，起不到相应的效果。胡萝卜还与橘子、苹果、葡萄等酸性水果相克，如果一起食用的话，会引起甲状腺疾病。
