红薯是一种热性食物，具有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质。它有许多好处，如促进消化健康、增强免疫力、控制血糖以及有益于心脏健康。
薯又叫做甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。中国大多数地区普遍栽培。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。那么，生红薯的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
