糯米提前泡好。||蒸格上盖上布，糯米铺在上面。||开大火烧开蒸40分钟。||蒸好的糯米捣压成泥状，放保鲜盒冷藏3小时。||冷藏好后，糍粑拿出切成条状。||锅中倒油烧热后，放糍粑炸至金黄色捞出。||另起锅，倒一碗水放入红糖烧开。||炸好的糍粑放锅里，待红糖水收干装盘即可。
