红烧肉怎么做

1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块。2、锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，然后放入生抽料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开。3、然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。

1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块；2、锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，然后放入生抽料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开；3、倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。

土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞出放凉，||切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，||放入生抽料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开，||然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。

姜切成片，蒜切片，胡萝卜切滚刀块，小葱切葱花。||锅中加清水烧开，放五花肉煮10分钟捞出，晾凉切成方块。||锅中倒油，油温烧至7成热，放五花肉块煸炒至微焦，放入料酒、生抽、姜蒜片、八角、香叶、冰糖炒匀。||加清水、老抽煮开，倒炖锅中焖20分钟。||加胡萝卜块焖25分钟，放鸡精盛出即可。