福州的特色水果有永泰芙蓉李、福桔、青山龙眼、太城枇杷、福州荔枝、盐水梅、福州橄榄。
福州的特色名茶有永泰绿茶、福州茉莉花茶、半岩茶、七境堂绿茶。
福州的特产有福桔、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙蓉李干、福州软木画、花茶、青山龙眼、福州茉莉花茶、福州油纸伞、福州马蹄糕、芋饺、菜头饼、平潭贝雕。
福州的特色小吃有平潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、芋饺、菜头饼、福州马蹄糕、同利肉燕、永泰葱饼、八珍炒糕、福清光饼。
福州的工艺品有福州脱胎漆器、福州油纸伞、福州软木画、寿山石雕、福州角梳、平潭贝雕、磨漆画、马蔺草编、福州绸花、福州漆筷。
泉州的特色名茶有永春佛手茶、安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪乌龙茶、石亭绿茶、安溪本山茶、大叶乌龙茶、梅占茶。
